Barbera d'Asti Superiore Epico

Jaar: 2016 

Categorie: Rood 

Land: Italië 

Regio: Piëmonte 

Appelatie: Barbera d'Asti 

Druivensoort: Barbera 

Zoetheid: Droog 

Alcohol: 14% 

Rijping op vaten: 6 - 12 maand 

Volume: 75 cl 

We hadden van de broers Pico en Vitaliano Maccario al twee mooie Barbera's maar deze 'Epico' wilden we u zeker niet onthouden, zo knap! Een wijn die meteen mytische proporties krijgt nadat de jaargang 2015 de gegeerde 'Tre Bicchieri' in de wacht sleepte. Het is een 100% barbera, de tweede druif typisch voor Piemonte, die hier manueel geoogst werd, een zachte persing kreeg en daarna 12 tot 14 maanden in kleine Franse eiken vaten mocht rijpen. We ruiken een rijk complex palet van zonovergoten rood en zwart fruit, vanilletoetsen en delicate kruidigheid. Deze heerlijke aroma's keren sappig terug in de mond met frisse zuurtjes en versmolten tannines. De afdronk is lang en smakelijk waarbij alle appetijtelijke sensaties nog eens de revue passeren. Heerlijk met savoureuze (Italiaanse) bereidingen. Drinken op 17 à 18 graden, op zijn best tussen zijn tweede en negende jaar. Een kanjer van een wijn!

Artikelnummer: 365F