Collina Serragrilli Barolo La Túr

Jaar: 2015 

Categorie: Rood 

Land: Italië 

Regio: Piëmonte 

Appelatie: DOCG Barolo 

Druivensoort: Nebbiolo 

Zoetheid: Droog 

Alcohol: 14% 

Rijping op vaten: 3 Jaar 

Volume: 75 cl 

'Piëmonte' is een regio in Noord Italië die aan de noord- en westkant door de Alpen wordt afgesloten van Frankrijk en Zwitserland. Het is een beetje het Bourgogne van Italië, het is een keurige en goed georganiseerde regio. De stad 'Alba' ligt in het centrum van de heuvelachtige 'Langhe', daar waar het wijn maken in Piëmonte zijn hoogtepunt bereikt. Deze Romeinse stad is het centrum van de streek en gonst van bedrijvigheid. Het is de vestigingsplaats van een aantal grote wijnbedrijven, een beetje vergelijkbaar met wat Beaune voor de Bourgognestreek is. Barolo en Barbaresco zijn ontegensprekelijk de 2 grote heren van Piëmonte. Ze mogen gerekend worden tot Italië's allergrootste wijnen. Ze worden gemaakt in het Noordwesten van Italië met slechts één druif: de Nebbiolo. Alhoewel Barbaresco misschien soms een beetje te lijden heeft onder de grote faam van de iets beroemdere Barolo, moet hij eigenlijk niet onderdoen voor zijn grote neef. Barolo heeft gewoonlijk iets meer kracht maar Barbaresco mag dan weer op wat meer elegantie rekenen. Het beste bewijs dat ze elkaar waard zijn, is dat er weinig experts in een blinde proeverij het verschil tussen de twee kunnen vinden. Hun twee vrij kleine productiegebieden liggen slechts een tiental kilometer van elkaar verwijderd rond de stad Alba. Beide hebben sinds 1980 recht op de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Een Barbaresco moet 2 jaar rijpen alvorens verkocht te mogen worden, een Barolo 3. In het plaatsje 'Neive' ligt het vrij kleine (16 hectare) wijndomein 'Collina Serragrilli'. Het is reeds sinds de negentiende eeuw (5 generaties!) eigendom van de familie 'Lequio'. Vandaag zijn het de drie zusters Rosanna, Daniela en Antonella Lequio die het domein leiden. Ze maken Barolo, Barbaresco en Barbera D'Alba. Hun Barolo heeft een mooie robijnrode kleur met lichte evolutie. Bij rust elegante neus van opgelegde pruimen, rijp zwart fruit en zoethout. Bij walsen worden deze aroma's versterkt en komt er een aangenaam vleugje zwarte chocolade bij. In de mond aangename verfrissende zuren gekoppeld aan krieken en kersen, wat zoethout en een leuk bittertje in de finale. De tannines zijn mooi versmolten en de afdronk is lang. Aangezien de wijn reeds 3 jaar rijpte in de kelders van het domein (2 jaar op vat, 1 jaar op fles) is hij onmiddellijk drink-klaar. U kan hem desgewenst nog bewaren tot zijn 10e jaar zeker!. Schenk ook deze wijn iets koeler, op zo'n 16 à 17 graden.

Artikelnummer: 727E