Menetou Salon Côtes de Morogues

Categorie: Wit 

Land: Frankrijk 

Regio: Loire 

Appelatie: AC Menetou-Salon 

Druivensoort: Sauvignon Blanc 

Zoetheid: Droog 

Alcohol: 13% 

Rijping op vaten: Geen 

Volume: 75 cl 

Het appellatiegebied `Menetou-Salon' is gelegen in de Loire streek, vlakbij Sancerre. De wijnen gelijken dan ook sterk op die van Sancerre en zijn eveneens gemaakt van uitsluitend `Sauvignon Blanc'. Nog niet zo lang geleden hadden weinig mensen gehoord van dit vrij klein gebied, maar het is op een gegeven moment enorm in de mode gekomen, in Parijs vooral, zodanig zelfs dat er niet altijd voldoende wijn verkrijgbaar was. Dit is ondertussen terug wat gekalmeerd en `Menetou-Salon' vervult opnieuw zijn rol van Loire met een goede prijs/kwaliteitsverhouding. We proefden er een hele lekkere bij `Domaine Fournier' waar we ook Sancerre kopen. Dit familiedomein werd opgericht door de familie `Fournier' in 1850 en telt vandaag de dag 57 hectare verspreid over 3 appellaties: Pouilly-Fumé, Sancerre en Menetou-Salon. U kan hem best drinken tussen zijn eerste en vierde jaar. Schenk hem op ongeveer 10 graden als aperitief of bij koude voorgerechten, charcuterieschotels of allerlei soorten vis, schaal- en schelpdieren.

N°: 837G