DOM.DU PÉLICAN TROIS CÉPAGES 2016 ARBOIS ROUGE
€ 39,80
Land Frankrijk
Biowijn Nee
Druif pinot noir, trousseau, poulsard
Jaar 2016
Volume 0.750
Draaistop Nee
60% Pinot Noir, 35% Trousseau en 5% Poulsard. De vrij rustieke, lokale druivenrassen Trouseau en Poulsard geven het beste van zichzelf in combinatie met de nobele Pinot Noir. Geuren van peper en rood fruit met een smokey toets kenmerken de neus, die, met zijn lichte hints van leder en zoet rood gekonfijt fruit, mooi in balans blijft dankzij de fijne en delicate aroma’s van de Pinot Noir. Een eerlijke, gastronomische rode wijn die zeer gul en sappig proeft, met fijne kruidige accenten en een energieke stijl. Deze rode Arbois combineert op een veelbelovende wijze de finesse en elegantie van een goede Bourgogne met de aromatische kracht van een Côte Rotie. Biedt eveneens een mooi bewaarpotentieel.
The Wine Advocate – Robert Parker – 91/100
The one red blend 2016 Arbois Trois Cépages is 60% Pinot Noir, 35% Trousseau and 5% Poulsard from a low crop because of problems with flowering and some illnesses that affected the plants. This was a year for those who worked in the vineyard, because otherwise they could have lost the crop or had to harvest early without ripeness. All grapes were destemmed, fermented separately and then blended and aged in large oak foudre and Burgundy barrels for ten months. The Trousseau gives the spiciness to the nose here; this is a very subtle and elegant red blend with a very tasty palate with focused flavors and fine tannins, more elegant and insinuating, in a fine style.