Ribolla Gialla Antonutti

2019

Afkomst: 

“Quasi 100” (bijna 100 jaar) runt de familie Antonutti dit 50 ha groot wijndomein in het hartje van de Grave van Friuli. Na het huwelijk van Adriana Antonutti met Lino Durandi (die ook uit een nest van wijnbouwers kwam) nam de familie de wijngaarden van Lino’s familie in Barbeano over. Hun zoons Nicola & Riccardo zijn de 4e generatie van deze familie die zich inzet om de wijnen van de Grave in Friuli op de wereldkaart te zetten ! 

Druif:  

100% Ribolla Gialla uit wijngaarden met rode klei en keien

Wijnbereiding:  

Klassieke vinificatie in inox.

Kleur:   

Licht strogeel met mooie schittering

Neus en smaak:   

Dit is een frisse wijn met aroma’s van citrus, groene appel, jasmijn en thee. In de mond heeft de wijn iets vol en romig, maar er zijn ook veel frisse zuren die het geheel in balans houden.

Schenken bij:   

Ideaal bij risotto met asperges en allerlei visbereidingen