Cava Clos Amador Brut Réserva
€ 12,64
Type Cava
Land Spanje
Regio Penedès
Appellatie Méthode Traditionnelle
Wijndomein Clos Amador
Biowijn Nee
Druif xarello, macabeo, parellado
Volume 0.750
Draaistop Nee
In het Noordoosten van Spanje, in de regio Penedès, wordt de bekende Spaanse mousserende wijn geproduceerd volgens de “Méthode Traditionnelle”. Dit Cavahuis maakt mooie mousserende wijnen die als alternatief kunnen dienen voor Champagne voor allerlei feestelijke gelegenheden. Alleen de prijs is een stuk aantrekkelijker!
35% Xarello, 30% Parellada, 35% Macabeo. Deze cava heeft 15 maanden gerijpt in de kelders van dit domein. Resultaat: Een prachtige droge en nobele Cava. Fijne, geelgroene zachte pareling in het glas met gouden schittering. Complexe aroma’s van witte perzik met een fijn citrus accent. In de mond fris en elegant, eindigend in een uitstekende finale. Proeft perfect als aperitief maar kan ook op ieder moment van de dag gedronken worden. Wordt best geserveerd bij een temperatuur van 5º- 6ºC.
De uitstekende kwaliteit van deze Cava gaf aanleiding tot een speciale vermelding door de jury van de International Wine Challenge, georganiseerd door Wine Magazine.