Domaine Valinière, Pays d'Oc IGP Double Ripasse
€ 23,65
Année 2017
Alcool% 15,50
Contenu 0.75
Pays France
Mélange de cépages
Viande de plat
Vin caractéristique
Région Languedoc / Roussillon
Sans aucun doute, cette bouteille attire le regard! Une bombe de saveur mystérieuse, à la fois en apparence, mais aussi en goût! Un mélange parfait de Syrah, Grenache et Mourvèdre réunis par la famille Vellas dans le Langeudoc. Cette cave a des emplacements dans la région méditerranéenne de la France où l'équilibre idéal et l'intensité peuvent être atteints. En termes de vin français, ripasse signifie presser ou presser, après quoi la peau est laissée. Ensuite, ils déversent du moût frais sur la peau pressée, en utilisant le nouveau jus pour absorber plus de saveur (et souvent de tanin et de terreur) de la peau. Avec ce vin, vous pouvez continuer à profiter du caractère et de la texture riches et terreux. Un vin puissant et intense qui peut présenter un bon équilibre. C'est aussi le seul vin où l'on peut percevoir des arômes de cigare pour le moment. Un vin d'exception!