Pasqua - 11 minutes
€ 13,20
Type de vin: Rosé
Pays: Italie
Région: Veneto
Appellation: IGT Trevenzie
Cépages: Corvina, Trebbiano, Carménère, Syrah
Année: 2019
Biologique: Non.
Style de vin: Vin rosé frais et élégant
Profil de saveur: Fruits rouges, épicé, agrumes
Alcool: 12,5%
Portion: 4˚-6˚C
Capacité: 0,75 litre
Roulement en bois: Non.
Fermeture: Liège
En 2014, la 3ème génération Pasqua Family a repris la direction de cette cave classique avec le même respect de la tradition et le respect de la nature dans la région de Vénétie.
Cépages: 50% Corvina, 25% Syrah, 10% Carmenère.
Pourquoi le nom «11 minutes»?
11 minutes, c'est le temps qu'il faut pour amener les raisins vendangés à la cave à vin… 11 minutes, c'est le temps de pressage des raisins… 11 minutes les peaux de raisin restent en contact avec le moût donnant la couleur claire à ce rosé.
Ces 11 minutes sont optimales pour obtenir la couleur rosée parfaite.
Ce vin rosé frais et légèrement épicé est élégant et d'une belle douceur en bouche, très rafraîchissant avec des cerises et des framboises en arrière-goût.
Un bon verre de vin!