Jesús Acha Tinto
€ 100,00
Jesús Acha Tinto is een rode wijn die je meteen verrast. Bij het openen ruik je direct wilde kruiden, rijp rood fruit en een vleugje specerijen. Daarna volgen balsamico en tonen van kreupelhout. Zo ontstaat een gelaagd en uitnodigend aroma.
Deze wijn komt uit een piepkleine wijngaard in Cárdenas, Rioja Alta. De stokken zijn geplant in 1920 en groeien op ijzerrijke kleigrond op 570 meter hoogte. Daardoor krijgt de wijn zijn frisheid en structuur. Bovendien groeien hier verschillende druivensoorten samen, waaronder Garnacha, Mazuelo en Tempranillo.
De druiven zijn met de hand geplukt, op 13 oktober 2019. Vervolgens vergist de wijn in open houten vaten met 25% hele trossen. Daarna rijpt hij 16 maanden in een Oostenrijkse eiken vaten met extra dikke duigen. Dit geeft de wijn zachtheid én diepgang.
In de mond is hij levendig, zijdezacht en fris. Ook proef je veel spanning, elegantie en verfijning. De smaak blijft lang hangen, met hints van kruiden en rood fruit. Verder is deze wijn bekroond met 97 punten van Decanter (2023) en 94 punten van Tim Atkin (2024).
Kortom, een zeldzame Rioja die traditie, finesse en karakter perfect combineert.
Producent Viñedos El Pacto
Regio D.O.Ca Rioja
Druivenvariant Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Foodpairing Geroosterd lamsvlees, Lam, Lamskotelet, Rood vlees, Rund