Domaine Santa Duc - Gigondas- IGP "Les Plans"
€ 10,32
Type Rode wijn
Land Frankrijk
Regio Zuidelijke Rhône
Appellatie Igp De Vaucluse
Wijndomein Domaine Santa Duc
Biowijn Nee
Druif grenache, syrah, merlot
Volume 0.750
Draaistop Nee
Grenache 50%, Syrah 20%, Merlot 15%, Cabernet 10%, 5% andere.
Intens boeket van rijpe cassis met Garrigues-aroma’s van tijm, marjolein en laurier. Zeer sappig en vol in de mond, bijzonder evenwichtig en lang in de afdronk. Foodpairing : gevogelte, eend, stoofpotten, zuiderse smaakvolle gerechten.
‘Grenache, Syrah, Merlot en Cabernet. De helft van de druivenmix bestaat uit de donkere Grenache, met assistentie van de kruidige Syrah en de ouwe getrouwe Merlot. … Welk resultaat brengt dit gerenommeerde domein in ons glas? Na de briljante robijnrode kleur volgt een rijp bessenboeket, met vooral bosaardbei en aardbei uit de tuin, lichtjes peperig met een vleugje kaneel. In de mond daarna de directe charme van griottes en gekonfijte kers, rond en fruitig, met vooral een opvallende zuurtegraad in het tweede stuk plus een wolkje mokka. …’ Frank Van der Auwera – wijnjournalist bij De Standaard