Château de Jau rouge- Côtes de Roussillon Villag
€ 11,45
Type Rode wijn
Land Frankrijk
Regio Diffusion Des Domaines De Jau
Appellatie Côtes De Roussillon
Wijndomein Château de Jau
Biowijn Nee
Druif syrah, mourvèdre, grenache
Volume 0.750
Draaistop Nee
Zeer mooie assemblage van Syrah (complexiteit en fruit), Mourvèdre (kracht en kruidigheid), Grenache Noir (finesse) en Carignan (volume). Deze dieprode wijn ademt een mediterrane sfeer uit. Het aroma van de Garrigue openbaart zich met fijne Oosterse kruiden en goed gerijpt fruit. Een mondvullende smaak wordt geoptimaliseerd door finesse, evenwicht en ronde, soepele tannines.
Gault&Millau – Château de Jau Côtes du Roussillon Villages, Rouge
‘Les fruits rouges juteux coulent et se précipitent en bouche. Le profil ensoleillé ne se fait pas attendre. Les notes sont chaleureuses et profondes, structurées et charnues sur un profil de fruits compotés à la finale mentholée.’
Frank Van der Auwera – wijnjournalist bij De Standaard
‘… wat belangrijker is: ondanks al deze nevenactiviteiten én marketingfeeling, bleven ze kwalitatief vuurwerk in hen fles stoppen. Neem nu deze uitstekende rouge. Na de rubykleur met wat verbruinde boord volgt een sexy boeket, floraal (zoete jasmijn), chocolaté en met blauwe bessen. Daarna lekker vet in de mond, met rode en zwarte bessen, mooi mondvullend maar vooral ook elegant en vlezig van textuur. Lange finale. Schenk deze Roussillon; die zijn Syrah en Mourvèdre ( samen goed voor 80%) opmerkelijk in toom houdt, bij voorkeur rond 16/17°.’