Bodegas Arraez Vividor Bobal
€ 9,85
Druivenrassen
100% Bobal.
Opvoeding
Onze monovarietal wijn gemaakt van Bobal, 4 maanden op Amerikaanse en Franse eiken vaten is van D.O.P. Utiel Requena. We kozen voor een perceel wijnstokken op rode aarde waarvan de oriëntatie meer uren zon mogelijk maakt, wat helpt om een volwassenere druif te krijgen, met rondere tannines en een aantrekkelijker aroma'spectrum.
WIJNGAARDEN EN BODEM: Kleigronden ten westen van de provincie Valencia op een hoogte van 700m. De wijngaarden groeien in een continentaal (binnenland) klimaat, maar heeft het mediterrane klimaat sterk beïnvloed.
EIKEN VATEN: 4 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
Kleur, Neus & Smaak
Vividor heeft een intense granaatrode kleur met frisse aroma's rood fruit (bessen) en bloemige en balsamico tonen. In de mond is het voldoende en is het een zeer goed gestructureerde wijn met veel volume. De combinatie van fruit en hout omhult de mond en produceert een lange en aangename afdronk.
Combineren
Vividor is een moeilijk te weerstaan verleiding. Geniet ervan in je ontspannen momenten of bij tapas en rood vleesgerechten. Bobal is een van de rijkste druiven van Resveratrol, een antioxidant en cardio-gezond polyfenol, dat helpt bij het metaboliseren van vetten.
Serveertemperatuur
Deze rode wijn serveren tussen 12°C en 15°C.