DOMAINE DES ANGES ROUGE CÔTES DU VENTOUX
€ 11,18
De neus voorspelt reeds wat we ook in de smaak mogen verwachten: een mix van frambozen, veenbessen, chocolade, zoethout, alles subtiel gekruid met tijm en rozemarijn. Mondvullend, rijk en massief geconcentreerd. De ruwe, nogal gekartelde randjes die we soms terugvinden in Côtes de Ventoux hebben plaats moeten ruimen voor zachte, ronde en misschien wat barok getinte tannines, verstopt in een volle mand rood rijp fruit. Cépages rouge : 50% Grenache Noir, 50% Syrah.