BANYULS “R” RIMAGE LES CLOS DE PAULILLES
€ 19,97
Regio Collioure
Appellatie Banyuls
Wijndomein Les Clos de Paulilles
Biowijn Ja
Druif grenache
Deze Banyuls is een vlezige, zoete rode wijn gemaakt uit 100 % Grenache Noir. Buitengewoon geurig aroma van zoete zwarte kers, moerbei, cassis en confituur van bosbes. Een gulle en tegelijk zachte structuur, rijk en vettig met een ongelooflijk lange finale. Ideale partner bij chocoladebereidingen en daarom zeer geschikt als dessertwijn. Ook bij blauwe kazen is hij een wonderlijke verrassing. Prachtige bewaarwijn. Een “Rimage” is eigenlijk hetzelfde als een vintage Port, met dat verschil dat Banyuls lichter is in alcohol (17%), meer fruit heeft, maar minstens evengoed bewaart.
Robert Parker – The Wine Advocate:
The dark-colored 2000 Banyuls Rimage has a sumptuous nose of candied blackberries, jammy plums and mocha. A supple, rich, luscious wine, it regales the palate with opulent waves of cherries, chocolate, as well as a compote of black raspberries. This broad, fresh, velvety-textured wine has exquisite balance and a long, flavorful finish. Score: 92.
Guide Gilbert & Gaillard 2014 – OR – 89/100
Guide Bettane & Desseauve 2014 : 17/20