Luna - Conti Zecca
€ 14,50
50% Malvasia Bianca en 50% Chardonnay-druiven geteeld in de wijngaarden in Leverano en Salice Salentino, in de buurt van Lecce. De druiven die na de handmatige oogst worden geoogst, worden ontsteeld en zacht geperst; gevolgd door fermentatie in barriques gedurende 6 maanden en verdere verfijning in de fles gedurende nog eens 3 maanden.
Grondsoort: alluviaal, gemiddeld mengsel met kalkzanddelen.
Kweeksysteem: cordon spur en Guyot Dichtheid: 5.000 / 5.500 planten per ha. Opbrengst per hectare: 5,00 T / ha. druiven
Mooie diepe goudgele kleur. Deze verfijnde wijn heeft intense aroma’s van exotisch fruit en vanille. Een rijke en volle smaak met een lange afdronk en een lichte kruidigheid. Een perfecte match met vollere visgerechten zoals een octopussalade, zeebaars, zwaardvis, pasta met tonijn of een visstoofpotje.