Barbera d' Alba "Bramé"
€ 14,00
In 1953 nam grootvader Carlo Deltetto het landbouwbedrijf van zijn ouders over en legde hij zich toe op het produceren van wijn. In 1977 studeerde zijn zoon Antonio af als oenoloog en kwam hij bij zijn vader werken. Ondertussen is het een nieuwe generatie(de zoon en dochters van Antonio) die het domein runt en verder uitbouwt. Ze produceren de typische wijnen uit de regio nl. Nebbiolo, Barbera en Arneis, maar de laatste jaren krijgen ze ook steeds meer erkenning voor hun Metodo Classico schuimwijnen gemaakt van Pinot Nero & Chardonnay.
Druif: 100% Barbera
Wijnbereiding: Klassieke vinificatie in inox en korte passage op frans eikenhout.
Kleur: Bijna paarsrood
Neus en smaak: een levendige neus met veel kersen, bosvruchten, rozenblaadjes en fijne gebrande toetsen afkomstig van het hout. In de mond is deze barbera levendig, maar niet agressief.
Schenken bij: Lekker allerlei fijne vleesbereidingen, pasta's en kazen.