Ruffus Blanc de Blanc Brut
€ 21,50
De Belgische trots der schuimwijnen is ongetwijfeld Vignobles des Agaises. Met hun Cuvée Seigneur Ruffus scheren ze al jaren hoge toppen. Terecht trouwens... Afkomstig van de wijngaarden in Haulchin op een terroir waar de kalk-krijtbodem weelderig tiert, net zoals in de Champagne! Dit merk je uiteraard ook in het glas. Cuvée Ruffus is bovendien een Blanc de Blancs van 100% Chardonnay. Na 12 tot 15 maanden kelderrust staat deze Belgische parel te springen van ongeduld om in jou glas te verschijnen.
Gedurende de eerste maanden na de verkoopsdatum, zal u een jonge, fruitige (citrusvruchten, appel) en zeer minerale wijn degusteren. Na 1 jaar wordt uw fles Ruffus complexer met sterke aroma's van Chardonnay (geroosterd, brioche, amandel...) en behoudt hij nog steeds z'n typische smaak. Na 2 jaar zal de Ruffus wijnachtiger en minder levendig worden en zal deze meer aan de verwachtingen van liefhebbers van oudere bruisende wijnen voldoen. Ruffus kan zonder problemen 4 tot 5 jaar ouderen.
land
België
type
Champagne & schuimwijn
stijl
Conventioneel
domein
Vignoble des Agaises - België
druif
Chardonnay
afsluiting fles
kurk
inhoudsmaat
0,75 liter