Vignobles Vellas Medusa Viognier

Année 2019

Pays France

Contenu 0.75L

Raisin Viognier

Quel grand vin ce Medusa Viognier de la cave Vignobles Vellas. Les raisins viognier entiers poussent sur les meilleures parcelles et reçoivent beaucoup d'attention de la part du vigneron. Le viognier est un cépage précieux, surtout connu pour ses vins parfumés et principalement blancs. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire et ce caractère se reflète également dans le vin. La famille Vellas produit ce délicieux vin avec une méthode de vinification traditionnelle.

Les vignobles bio des Vignobles Vellas

Pour le début de la cave des Vignobles Vellas, il faut remonter quatre générations en arrière et être originaire du cœur des appellations du Languedoc. Sur le domaine du Mas du Pont, vous trouverez le vignoble de 120 hectares. Le respect de la terre et de l'environnement sont les priorités des Vignobles Vellas, qui possède 5 distilleries dans différentes régions de France. Le travail à la vigne est extrêmement important pour pouvoir cueillir des raisins sains avec une maturité optimale. Et cela donne des vins riches et fruités, concentrés et intenses, mais aussi des vins rosés et blancs aromatiques et élégants. En plus de leurs propres vignobles, la gamme est complétée par des partenariats avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la vallée du Rhône et de la Provence. Grâce à ces partenariats, ils peuvent proposer des vins de toutes les régions du sud de la France. La majorité de leurs vignobles sont bio, le respect de la nature étant primordial.

Quel est le goût de la Medusa Viognier Vignobles Vellas?

Pour l'élaboration des Vignobles Vellas Medusa Viognier, les raisins sont très rigoureusement sélectionnés. Après macération des raisins, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Après cela, ce jeune vin blanc de France est vieilli pendant deux à trois mois en cuve inox. Notes florales de pot-pourri et de mandarine. Dans le goût, nous avons une bonne sélection de fruits exotiques tels que la pêche mûre et la mangue. Belles nuances d'agrumes et de citron vert sur le dos de la langue. Quel verre exquis!