Langhe Chardonnay "Sermine"
€ 18,20
C’est un grand honneur pour nous de pouvoir désormais vous offrir les vins de Ca ’del Baio, car ce domaine viticole de la famille Grasso est l’un des points forts absolus du Piémont. Cette entreprise familiale possède 25 ha de vignobles dont la plupart sont plantés de Nebbiolo. En plus de leurs vins Barbaresco acclamés, ils ont une très belle gamme des vins les plus typiques de la région tels que Barbera d'Alba, Langhe Chardonnay & amp; Dolcetto d'Alba.
Cépage: 100% Chardonnay de vignobles avec la marne bleue typique dans le sous-sol.
Vinification: Vinification classique et affinage supplémentaire pendant 12 mois en barriques françaises.
Couleur: Jaune paille avec des reflets dorés et un bel éclat.
Nez et goût: Un nez riche avec des fruits exotiques, des notes de beurre, de pain grillé et de vanille. C'est un vin corsé, avec une bouche chaude et une longue finale.
Verser avec: Poisson au beurre ou à la crème et viande blanche bien assaisonnée