Muschelkalk Silvaner Trocken wit

Land Duitsland

Regio Wurtzburg

Appellatie Wurtzburg

Wijndomein Weingut Am Stein

Biowijn Ja

Druif silvaner

Draaistop Ja

Muschelkalk verwijst naar een terroir die vooral bestaat uit kalksteen en mergel (zandsteen) en dankt zijn naam aan de vele fossiele schelpen die in deze ondergrond worden teruggevonden.

Mooi ingetogen aroma’s van citrusvruchten en granny smith, omhuld met delicate kruidige hooiaccenten. In de mond siert de eenvoud deze uitzonderlijke witte wijn, met zijn slanke, strakke structuur. Een fijne smaak van rijpe steenvruchten, citrus en groene kruiden appelleren het aardse karakter van deze delicate wijn. Hier proef je het terroir! Levendige zuren en een mooie mineraliteit zorgen voor een evenwichtige balans en een fijne finale. De unieke combinatie van Sylvaner op een bodem van muschelkalk staan hier garant voor een uiterst verfijnde, culinaire wijn die als dé perfecte partner fungeert bij onze lenteasperges. Past ook uitstekend bij vis en vlees.