Bourgogne Chardonnay Côtes d'Auxerre Traditionnel

Land Frankrijk

Regio Bourgogne

Appellatie Vins de l'Yonne

Wijndomein Domaine Goisot

Biowijn Ja

Draaistop Nee

Mooie bloemenaroma’s, acacia, amandel, peche, getoast brood en een vleugje hout. Zeer genereus in de mond, raszuivere wijn die zijn intensiteit en mineraliteit ontleent aan de terroir. Kan al jong gedronken worden, maar heeft toch een mooi bewaarpotentieel. Uitstekende begeleider van coquilles Saint Jacques, visgerechten, gevogelte en wit vlees.

The Wine Advocate – Robert Parker – 2014 Bourgogne Côtes d’Auxerre – 89+/100

‘The 2014 Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc, which is matured in stainless-steel tanks and had been bottled three weeks prior to my visit, did not quite possess the same delineation or mineralité as the Aligoté and may have been suffering some bottle shock. The palate is very stony on the entry, chalky textured and tensile, very distinctive with what can only be described as “liquid stone” on the finish. I admire the uncompromising nature of this wine. I’ve scored conservatively, but I would not be surprised to find it garnering a higher evaluation after 12 to 24 months.’